一、岗位职责： 1、督导完成会所内日常经营管理工作，检查员工的仪表及个人 卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合要求，以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度； 2、了解和掌握会所内各种食品，全面负责为客人就餐时提供各项优质服务； 3、重视下属员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，对员工进行服务意识的训练，定期检查并做好培训记录； 4、招待用餐的设定与配备，依据时令、养生，综合商务用餐关联标准，对接厨师长、总经办人员； 5、负责餐厅成本控制工作，减少浪费、节能降耗，降低运营成本； 二、任职要求： 1、35岁以下，形象、气质良好； 2、熟悉商务用餐接待流程及服务标准，能够全面管理餐厅日常运营工作，熟悉菜品（信阳菜）知识，能制定各类宴席标准菜单； 3、组织、沟通协调、执行力、责任心强，有较好的团队管理能力，较强的抗压能力； 4、三年以上星级酒店或私人会所管理岗位工作经验。