认证:河南非常道餐饮管理有限公司
简介:河南非常道餐饮管理有限公司注册于2017年5月,旗下餐饮品牌为白总管藤椒豆花鸡等热销品牌,自2017年7月第一家店开业以来,迅速在郑州、焦作、新乡、新郑等地火爆蔓延。 白总管在郑州市区拥有多家分店,是秉承用美食传递温暖和幸福快时尚餐饮品牌,专业的餐饮品牌管理团队,将现代化的管理运营模式运用到店面及品牌管理中,保障菜品每一次的高品质出品,为食客带来舒心的食味体验。 白总管的品牌来历: 柿子巷,是成都市内一条不足300米的小巷 清朝时叫永平胡同,因巷内有一大柿子树,民国初改名柿子巷。 奶奶的笼屉豆花在这里传到了第五代,经过改良,被引入了河南郑州。 藤椒的别名为白总管,分布于四川洪雅、汉源、峨眉山、资阳等地,可祛风散寒、行气止痛,入菜口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长。 四川自古以来就有天府之国的美誉。境内江河纵横,四季常青,烹饪原料丰富。而川人最爱的,还是滑滑嫩嫩的豆花。“尚滋味,好辛香”的川人喜欢用蜀姜和川花椒作为烹饪食材的调料。当鸡、晶莹翠绿的藤椒,遇上鲜美可口的豆花,其味尤为清爽,麻而不腻,清香沁人。 白总管的核心产品是豆花,藤椒麻辣是基础口味。 白总管的服务理念是:“像管家一样为顾客服务”!
地址:河南郑州中原区中晟银泰国际中心b座12楼1205
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